October 27, 2004

きょうのおひる:ウニマヨ炒り卵ごはん

休日なのでありものを食べています。
溶き卵に、先日買った瓶詰めの粒ウニ、マヨネーズを混ぜて炒り卵。
おそろしく乱暴なまかないだが。

しかし結果は、
あまりにウニの味が強すぎて卵を全く感じず。
卵も黄身がしっかりした、そこそこおいしいやつのはずなのに。
もったいないことをしてしまったか？
結局たまごのあと、普通にウニでごはんを食べた。

ウニといえば、こういう瓶詰めの粒ウニは初めて買ってみたけど、ちょっと甘い。
（ひと瓶550円だったんでつい購入）
塩ウニだったらよかったんだがなー。

Posted by wata at October 27, 2004 01:17 PM
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