September 25, 2005

酵母ナンバー787


最後はこれ。
「しっかりしたコクと芳醇な香りが調和した味わい深いビールです」
これが一番バランスがいいかな?と感じた。
うま味もキレもどっちが行きすぎることもなく、サラッとしてるがそれなりに風味は残る。
今秋初めてのカキフライに合わせたんだが、牡蠣の味にも負けてなくていいかんじ。
落ち着いて飲みやすい。
4種類飲みついできて、はじめて納得いったかも。
この順番にして正解だったー。
Posted by wata at September 25, 2005 07:43 PM
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