May 03, 2004

エリンギのマヨ炒め

＊ビールのつまみでもごはんのおかずでも
両方いけます。

エリンギ、ニンニクは薄切り、大根の皮（皮じゃなくてもいいけど）は細切りにする
オリーブオイルでニンニク、エリンギ、大根の皮の順に炒める
しんなりしてきたらマヨネーズを入れて絡め、
皿に盛り、黒胡椒を挽く。 Posted by wata at May 3, 2004 12:36 PM -->
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