August 26, 2005

飴アイス・4


すっかり遅くなったが、飴アイスのその後。
(なまっちろい色の皿しか持ってないのですこぶる写真がさえない)
いや、思ってたよりちゃんとアイスでした。
練乳味が強くて全くイチゴは感じないが、それは飴の選び方次第として、まずまず美味しい。
ただ乳脂肪分少な目だからアイスクリームっというよりはアイスクリン寄り。
牛の乳から作った生クリームならきっと濃厚なアイスが出来ることだろう。
ただ、じゃ改めてもう一度やるかというと・・
正直、それだけのカネを支払うなら黙ってハーゲンダッツを買いたい。
実験としては面白かった。
Posted by wata@INFOBAR at August 26, 2005 09:21 PM
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