ヒヨコスタイル

夕食:　砂肝の炒め

とくに変わったところもないのだが覚え書きとして。

砂肝は白いところをそいで薄切り、
酒ふって塩胡椒をもみこむ。
ピーマン、ネギ、ニンニクとともに炒める。
レモン汁、一味唐辛子をふる。

フツーですね。普通においしい。
酒ふるとちょっと汁っぽくなるんだけど、
ごはんにそのまま乗っけると、ツユダク的趣。

ビールを多めに買っておかなかったのをすこし後悔・・・
惜しいかな、外は雷。大雨洪水警報発令中。
Posted by wata at August 6, 2004 06:35 PM

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