June 16, 2004

冷麺だれ2種類

＜あっさり辛味タレ＞
・しょうゆ　大さじ5
・にんにく　小さじ2
・すりごま　適量
・粉唐辛子　適量
・ごま油　小さじ1
・ネギみじん切り　適量

夏野菜いろいろで食べる。

＜ちょっと甘めのタレ＞
・酢　小さじ2
・酒　小さじ2
・砂糖　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・コチュジャン　大さじ2
・おろしニンニク　適量
・すりごま　適量

＊なす、合挽き肉、さやいんげんなどと一緒に。

全体量は人数に合わせてテキトウに増減してください

Posted by wata at June 16, 2004 03:26 PM
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